এনাদার ফুড এক্সপেরিমেন্ট। জিনিষটা টেস্টি হইসে!
উপাদানঃ দুইটা ডিম + তিনটা কাঁচা মরিচ + চিলি ফ্লেকস + পেঁয়াজ (অবশ্যই দেশি) + চিলি সস + লবন
ডিম + লবন + মরিচ ফেটে ব্রেডে মাখিয়ে ভাজার কমন রেসিপি। তবে এক্সিকিউশনটা একটু ডিফারেন্টলি করছি, তাই স্বাদ বদলে গেছে। যেমন, কিছু পেঁয়াজ আগে ভেজে বেরেস্তার মত বানিয়ে নিয়েছি। ব্রেডগুলোর মাঝে যখন সস দিয়েছি, সেখানে ওগুলো ছিটিয়ে দিয়েছি। সেই সাথে খুব অল্প আঁচে স্লোলি ভেজেছি, ফলে ক্রিসপি হয়েছে। এটা টেস্ট আরো বাড়িয়ে দিয়েছে।
কাজ করি তথ্যপ্রযুক্তি নিয়ে, বাদবাকী সব ভালো লাগা থেকে করা। নতুন কিছু শিখতে ভালো লাগে। গেমিং, বই পড়া, ফটোগ্রাফি, ভ্রমণ করা হয় ভালো লাগার জায়গা থেকে। আর ভালো লাগে চিন্তা করতে। সেসব চিন্তার কিছু কিছু প্রকাশ করবো এখানে।
